Школьный рецепт .Торт "Наполеон".

Торт Наполеон появился в 19 веке и представлял собой многослойный тестовый пирог с кремовыми прокладками .

Популярность торта Наполеон в России началась в 1912 году , когда отмечали 100 лет победы над Бонапартом Наполеоном . Кроме вкусных кушаний и напитков , русские кулинары пекли вкусный пирог в виде слоённого треугольника , ассоциируя его со знаменитой треугольной шляпой Наполеона . С тех времён в народе и пошло название торт Наполеон , правда форма торта превратилась в круглую или квадратную .

Существует множество рецептов этого торта . Неповторимый вкус создаётся различными кремовыми прокладками между слоями пирога .

Самый распространённый рецепт на 8-10  коржей
- сливочное масло (или маргарин) - 400 г
-  яйца - 2 шт
-  вода  ~150 мл
-  мука - 650 г
- водка или коньяк – до 3-х столовых ложек
- 1 столовая ложка уксуса
– немного соли

Что ложить между коржами торта , это уже ваше дело . Приготовить вкусные кремовые прокладки достаточно просто . У каждой свои вкусы и рецепты . Самые популярные на сгущёном молоке с различными добавками .

Украсить торт Наполеон можно остатками крема , посыпав измельченным шоколадом , добавив узор из фруктов и конфет .